Regnbågsmaränger

 

 

 

 

Ingredienser

3 äggvitor

2 dl strösocker

100g Chokladlinser

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 125ͦ

Lägg äggvitorna och strösockret i en skål som du sedan sätter på varmt vatten bad .

Vispa ca 10 minuter, (helst med elvisp). Ta bort skålen från vattnet och vispa ytterligare 5 minuter.

Hacka choklad-linserna något. Det är gott med stora bitar.

Blanda sedan i chokladlinserna.

Klicka upp smeten i små högar på en plåt klädd med bakplåtspapper med hjälp av två skedar.

Sätt in i ungen.

Grädda 1 timme. (Efter en halvtimme bör man titta till sina maränger. Har dom fått färg ska man sänka temperaturen till ca 75 grader.)

Ta ut och låt svalna något. Sedan är dom färdiga att äta.

 

/Sofia