Ingredienserglass

3 dl grädde

3 ägg

1 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

Ca 1 dl chokladlinser

 

Gör så här

Dela äggen och lägg gulorna i en skål och vitorna i en annan skål.

Vispa ner florsocker och vaniljsocker i äggulorna.

Använd en vanlig visp.

Vispa äggvitorna till hårt skum med elvisp.

När det är klart ska det gå att vända skålen upp och ner utan att vittorna trillar ut.

Vispa grädden i en annan skål med elvisp.

Hacka chokladlinserna.

Blanda försiktigt ner grädden i äggulorna och sedan äggvitorna. Rör sist ner chokladlinserna.

Rör försiktigt tills allt blandat sig.

Häll i form och låt frysa ca 4 timmar.

 

Tips

Du kan byta ut chokladlinserna mot något annat du gillar som till exempel nötter.

/Sofia